外賣訂單數量增長，加上外賣“過度包裝”“豪華包裝”等情況，使得外賣包裝垃圾問題不容小覷。

根據清華大學環(huán)境學院教授溫宗國團隊的研究估算，2020年外賣行業(yè)塑料使用量為160萬噸；來自深圳大學的段華波團隊則通過估算的垃圾量進行生命周期評估，估算得出2019年共產生約90萬噸外賣垃圾(其中塑料垃圾57.8萬噸、紙類垃圾27.9萬噸、木質筷子8萬噸、金屬類約1萬噸等)，其所產生的碳排放超過兩百萬噸，這些碳排放的價格無疑也“分攤”到了消費者頭上。

以外賣包裝費2/份計算，根據易觀數據，2020年我國共產生171億筆外賣訂單，這意味著消費者為包裝付出的成本達到342億。即便從環(huán)保角度看，商家采用的并非塑料產品，但這些環(huán)保成本最終仍由消費者承擔。

以記者點的某餐飲店一份售價70的外賣為例，其外賣用砂鍋包裝，同時還附贈小菜等，其中打包費顯示為3。而據某家餐廳主廚透露，這樣一份外賣的實際成本并沒有那么高，但像送砂鍋這種包裝可以讓消費者有一種“賺到”的感覺：“按照網上批發(fā)的價格來算，一個砂鍋5、魚類配料17.9、米飯0.8、小菜1.5，若不計算人工和店租等成本的話，外賣的成本實則只要25.2?！痹僖阅晨钍蹆r32的布丁為例，“布丁大多是布丁粉調制，一般成本2，如若是好的制作方式，成本大約5；即便附贈陶瓷杯，包裝成本也就2。但是很少有消費者會去算外賣的成本。”

不過也有一些愿意去“計較”的消費者。市民Apple就發(fā)現了部分商家的“包裝費套路”。她告訴記者，去年開始她在某家餐廳選購外賣時，就發(fā)現商家店鋪首頁寫著“僅需要收藏商家店鋪并支付0.1就可贈飲一杯涼茶飲品”，然而在點完餐食之后，Apple卻發(fā)現包裝費為4，其中涼茶的包裝費2。但等她收到外賣時才發(fā)現，所謂的涼茶飲品其實就是在超市購買的盒裝涼茶，并不需要額外包裝。自此之后，Apple便開始格外留意“包裝費”的構成，她發(fā)現在點外賣時，類似的商家“套路”不少，如“免費增加土豆片”“免費增加香菜”等，實則一旦分裝也需消費者支付相應的包裝費用；而在她點燒烤時，每一份烤串便用一份獨立包裝，從而累加收取包裝費。

“之所以這種情況普遍，是因為包裝費不會被平臺抽傭，商家通過這樣的方式來轉嫁壓力，說到底還是羊毛出在羊身上?！盇pple告訴記者。