最近很多客戶對(duì)我們部分食品級(jí)白卡紙產(chǎn)品有熒光增白劑有很多疑惑。在這里就簡(jiǎn)單為大家說(shuō)明一下。

什么是熒光增白劑？

熒光增白劑，英文 Fluorescent Whitening Agents，簡(jiǎn)稱 FWA，是一類能吸收紫外光，從而發(fā)出藍(lán)光或藍(lán)紫光的有機(jī)化合物。在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) GB/T 6687-2006《染料名詞術(shù)語(yǔ)》中是這樣定義的：熒光增白劑是一種無(wú)色的熒光染料，在紫外光的照射下，可激發(fā)出藍(lán)、紫光，與基質(zhì)上的黃光互補(bǔ)而具有增白效果。

通俗一點(diǎn)說(shuō)，熒光增白劑就是利用光學(xué)上的補(bǔ)色作用使白色或淺色物品（如紡織品、塑料、紙張等）增白、增亮或增艷，它與物品之間不發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，而是依靠光學(xué)作用增加物體的白度，利用熒光增加視覺(jué)上的白度感。所以，熒光增白劑又稱為“光學(xué)增白劑”、“白色熒光染料”等。

熒光增白劑是人類特意制造出來(lái)的、用于產(chǎn)生熒光的物質(zhì)，天然能夠發(fā)出熒光的物質(zhì)不在此列，目的和用途不是用于產(chǎn)生熒光的物質(zhì)，也不屬于熒光增白劑。

熒光增白劑怎么發(fā)揮作用？

白色物質(zhì)一般對(duì)可見(jiàn)光中的藍(lán)光有輕微吸收，從而在某些程度上造成藍(lán)色不足，使其稍帶黃色而顯得陳舊。

通過(guò)某種方法使熒光增白劑染到有一定白度的紡織品、紙張（如紙巾、濕巾等）等基質(zhì)上，當(dāng)在日光或其他含有紫外光的光源照射下，熒光增白劑就會(huì)吸收肉眼看不見(jiàn)的紫外光（波長(zhǎng)300～400nm）而發(fā)出明亮艷麗的藍(lán)紫色熒光（波長(zhǎng)420～480nm），與基質(zhì)上的黃光互補(bǔ)得到白光，從而對(duì)物品有增白效果。

由于熒光增白劑把不可見(jiàn)的紫外光轉(zhuǎn)化成了可見(jiàn)光，增加了反射出的光強(qiáng)度，所以令物品看起來(lái)更潔白、明亮。

熒光增白劑健康有害嗎？

那么，日常生活中添加熒光增白劑的物品，是否會(huì)危害我們的身體健康？科學(xué)研究表明：熒光劑被人體吸收后不容易降解，一旦與人體中的蛋白質(zhì)結(jié)合，只有通過(guò)肝臟分解才能排出體外。根據(jù)醫(yī)學(xué)臨床實(shí)驗(yàn)，熒光劑可以使細(xì)胞產(chǎn)生變異，可能會(huì)成為潛在的致癌因素。但是添加了熒光劑的產(chǎn)品一般不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害，我國(guó)對(duì)熒光劑的添加有明確規(guī)定：在日用品中不可檢驗(yàn)出可遷移熒光物質(zhì)?！翱蛇w移性熒光物質(zhì)”是指所添加的熒光物質(zhì)會(huì)通過(guò)洗滌、啃咬、流汗或碰觸而轉(zhuǎn)移到人體皮膚或黏膜。

所以，在日常生活中用紫光手電檢測(cè)出熒光增白劑時(shí)，不必驚慌，符合國(guó)家規(guī)定的產(chǎn)品是不存在熒光遷移性的，熒光增白劑不會(huì)遷移到人體內(nèi)，也就不會(huì)對(duì)人體造成傷害。

食品包裝紙不允許含熒光性物質(zhì)，更準(zhǔn)確的標(biāo)準(zhǔn)則是在兩種不同波長(zhǎng)的紫外線下檢查5張100cm2的紙樣，任何一張紙樣中最大熒光面積不得大于5cm2。符合規(guī)定即是食品級(jí)，可以放心使用。