據(jù)悉，深圳“無廢城市”建設(shè)試點定下的100項任務(wù)已初步完成45項。下一步，深圳將推動 “ 無廢城市 ” 重大工程項目建設(shè)。

 例如做好南山區(qū)、龍華區(qū)、羅湖區(qū)、龍崗區(qū)四個餐廚垃圾處理設(shè)施增產(chǎn)擴容工作，推動福田區(qū)、坪山區(qū)、大鵬新區(qū)廚余垃圾項目規(guī)劃建設(shè)，并且將印發(fā)《餐廚垃圾處理財政補貼指導(dǎo)價方案》。

 作為“無廢城市”建設(shè)中不可或缺的一環(huán)，餐廚垃圾處置工作推進被按下了“快進”鍵。不過反過來說，推進餐廚垃圾處置工作的可不止是“無廢城市”試點。

 地方不僅在垃圾管理條例和方案中對餐廚垃圾、廚余垃圾有明確要求，還有很多地方刷新了專項方案。

 例如，浙江《紹興市餐廚垃圾管理辦法》征求意見稿正在征求意見?！緦Σ蛷N垃圾產(chǎn)生單位、餐廚垃圾收運、處置單位等違反本辦法規(guī)定的行為，由有關(guān)部門按照相關(guān)法律、法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定予以行政處罰；構(gòu)成犯罪的，由司法機關(guān)依法追究刑事責(zé)任?！?

 《江門市餐廚垃圾管理辦法》已經(jīng)于2020年6月1日起正式實施?！緩氖虏蛷N垃圾經(jīng)營性收集、運輸、處置的單位，必須取得相關(guān)的許可證。餐廚垃圾產(chǎn)生單位應(yīng)與具備許可證的清掃、收集、運輸單位簽訂服務(wù)協(xié)議；餐廚垃圾要在產(chǎn)生后24小時內(nèi)收運，做到日產(chǎn)日清?！?

 2019年，我國餐廚垃圾產(chǎn)生量突破了1.2億噸。2020年前三個月，我國新增籌建的餐廚垃圾項目有10多項，已經(jīng)占據(jù)了2019年全年新增數(shù)量的6成左右，投資金額近16億元。

 2020年全國兩會上，陜西省全國人大代表曾在建議中表示，餐廚垃圾的產(chǎn)生量遠遠超過了預(yù)料，圾分類末端處理的重點問題就是餐廚垃圾的處理，而尋求新技術(shù)和方案，是目前應(yīng)對垃圾分類后巨量餐廚垃圾帶來的影響所不可或缺的。

 人大代表還建議，在全國城鄉(xiāng)推廣餐廚垃圾分布式處理。包括制訂政策鼓勵和推廣采用小型化分布式餐廚垃圾處理方式，中央財政對小型化分布式餐廚垃圾處理站點的投資建設(shè)和運營給予一定的支持，從政策層面支持各地將餐廚垃圾就地化、快速化處理作為主要目標(biāo)及重要標(biāo)準(zhǔn)，建立分布式餐廚垃圾處理站點等等。

 從這方面來揣度，也可以發(fā)現(xiàn)餐廚垃圾處置發(fā)展的另一個趨勢，即市場下沉到三四線城市。

 這個趨勢從2019年下半年就開始露頭，鎮(zhèn)縣出現(xiàn)了不少十億級的固廢大單，很多直接掛鉤餐廚垃圾處置。另外，從餐廚垃圾工程建設(shè)分布來看，華中、西北、華北仍是主力消納地區(qū)，西南這個市場則或許會在后期成為掘金后發(fā)地。

 那么回到我們剛開始關(guān)注的問題，“無廢城市”建設(shè)，疊加過了一年熱度也不減的垃圾分類，其實是打開餐廚垃圾處置市場的新鑰匙。畢竟，一份一份北京的月考成績單就炸出了“廚余垃圾分出量翻倍”這樣的亮點，市場內(nèi)需已經(jīng)不需要過多解讀。

 剩下的就是市場投資意愿，雖然沒有萬億那么夸張，但也是千億級的大蛋糕。臨近“十三五”尾聲，還可以期待一下“十四五”餐廚垃圾處置目標(biāo)和規(guī)劃，再來下定論也不遲。