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鄭麗萍和她的“神奇”淀粉

   2019-10-30 8280
核心摘要:中國紙業(yè)網(wǎng)訊:2016年,杭州紙友科技有限公司總經(jīng)理鄭麗萍榮獲中國造紙蔡倫科技獎,作為造紙化學品領(lǐng)域至今唯一獲此殊榮者,同時又是成果轉(zhuǎn)化能手,“技術(shù)”出身的企業(yè)家鄭麗萍用自身努力,成為科技、市場兩手抓的典范。從服務(wù)造紙,繼而進軍食品、保健,鄭麗萍帶著她的神奇淀粉如何做到一直走在行業(yè)前沿?4月23日,杭州下

中國紙業(yè)網(wǎng)訊:2016年,杭州紙友科技有限公司總經(jīng)理鄭麗萍榮獲中國造紙蔡倫科技獎,作為造紙化學品領(lǐng)域至今唯一獲此殊榮者,同時又是成果轉(zhuǎn)化能手,“技術(shù)”出身的企業(yè)家鄭麗萍用自身努力,成為科技、市場兩手抓的典范。從服務(wù)造紙,繼而進軍食品、保健,鄭麗萍帶著她的神奇淀粉如何做到一直走在行業(yè)前沿?4月23日,杭州下沙,中國紙業(yè)網(wǎng)記者有幸采訪到鄭麗萍女士。

“1985年,我參與創(chuàng)立了杭州市化工研究所淀粉課題組,這也是紙友科技的前身。三年后我們帶著變性淀粉的科研成果到浙江省磐安貧困縣科技扶貧,當時很多造紙廠根本就不知道什么是變性淀粉,也不會應用。在非常艱苦的條件下,我們創(chuàng)辦了一家聯(lián)營廠,邊中試,邊推廣;推廣一家,成功一家,成果產(chǎn)品為應用企業(yè)帶來了明顯的經(jīng)濟社會效益。當時,我就在想應加快成果轉(zhuǎn)化,讓更多的紙廠受益,才算真正做到服務(wù)造紙行業(yè)。到了2000年,借著科研院所改革良機,我在杭州經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)創(chuàng)辦了紙友科技公司,在下沙也就是這里,開始邊研發(fā),邊轉(zhuǎn)化,將產(chǎn)品大量推向市場,至今已推廣應用于上億噸紙和紙板。”鄭麗萍女士向記者講述了創(chuàng)辦紙友科技的初衷。紙友科技始終致力于造紙化學品暨變性淀粉工藝技術(shù)的研究開發(fā)和生產(chǎn)。作為國家級高新技術(shù)企業(yè),省級企業(yè)技術(shù)中心和省級研發(fā)中心,紙友科技成立18年來相繼獲得了包括國家科技進步二等獎在內(nèi)的各級科技成果30多項,取得國家級新產(chǎn)品稱號10個,國家發(fā)明專利12項,先后承擔30多項國家、部省、市科研項目,并取得了多項科研成果。

“變性淀粉的原料全部來自農(nóng)作物,從小麥、玉米、馬鈴薯等農(nóng)作物中提取的淀粉都是純天然的,變性工藝也絕對安全?!闭f起變性淀粉鄭麗萍如數(shù)家珍,“造紙中使用的變性淀粉,不僅用于文化用紙、包裝用紙、新聞紙、生活用紙,甚至特種紙也少不了它。比如我們常見的衛(wèi)生紙,有一些在撕開時會有白色碎末掉下來,如果添加少量的變性淀粉,白色碎末就會明顯減少。事實證明,使用變性淀粉的普通A4紙,書寫和打印的效果極佳”。紙友科技還與院士專家合作,共同研發(fā)納米纖維素,可用于特種材料。但對鄭麗萍而言,變性淀粉的能力遠不止于此。

“2006年前后,紙友科技開始研發(fā)食品用變性淀粉。比如,我們常在超市冷凍柜中看見的速凍水餃,如果不添加食品變性淀粉,長期冷凍的餃子就會開裂。當然,除了剛才提到的造紙和食品這兩大領(lǐng)域,我們已將變性淀粉延伸到健康保健領(lǐng)域,這是公司準備著重開拓的又一個重要領(lǐng)域”。鄭麗萍稱,目前,紙友科技在健康保健品領(lǐng)域已經(jīng)研發(fā)出了膳食纖維粉和膳食纖維片,可預防結(jié)腸癌,具有降低血糖、增加飽腹感等功效。我們有理由期待,今后,鄭麗萍和她的變性淀粉將會在不同的領(lǐng)域內(nèi)帶給我們更多的驚喜!

(責任編輯:小編)
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