食品包裝紙是以紙漿及紙板為主要原料的包裝制品，需要滿足無毒，抗油、防水防潮，密封等要求，且符合食品包裝安全要求的用于包裝食品的紙。

食品包裝紙因其與食品直接接觸，且其包裝物大部分都是直接入口的食品，所以食品包裝紙最基本的要求是必須符合食品衛(wèi)生的要求，其次根據(jù)食品包裝紙使用要求的不同,還必須達(dá)到相關(guān)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。

食品包裝紙的基本要求：所有與食品接觸的材料及其制品都必須通過測(cè)試確認(rèn)產(chǎn)品已經(jīng)達(dá)到食品級(jí)安全的要求。這些測(cè)試包括物理測(cè)試(主要包括密度、抗張強(qiáng)度、裂斷長(zhǎng)、伸長(zhǎng)率等),化學(xué)測(cè)試(遷移測(cè)試、重金屬含量測(cè)試等),生物測(cè)試(各類微生物檢測(cè)等)。

《食品包裝用紙和紙板材料產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則(2022年版)》規(guī)定了半透明紙產(chǎn)品、食品包裝用羊皮紙產(chǎn)品、精細(xì)過濾紙板和支撐過濾紙板產(chǎn)品、熱封型茶葉濾紙產(chǎn)品、非熱封型茶葉濾紙產(chǎn)品、食品包裝紙板產(chǎn)品、食品包裝紙產(chǎn)品、雞皮紙產(chǎn)品、鋁箔襯紙產(chǎn)品、紙杯原紙產(chǎn)品、餐盒原紙產(chǎn)品、食品包裝用淋膜紙和紙板產(chǎn)品、咖啡袋濾紙產(chǎn)品、真空鍍鋁原紙產(chǎn)品、真空鍍鋁紙產(chǎn)品等15種產(chǎn)品的檢驗(yàn)項(xiàng)目，包括感官、鉛、砷、甲醛及重金屬等在內(nèi)的十余項(xiàng)。

食品包裝紙按用途可分為容器類及非容器類包裝紙，其中容器類包含牛奶盒、漢堡盒等品類;非容器類包含防油紙等。當(dāng)前國內(nèi)食品包裝紙整體主要以容器類包裝紙，主要因?yàn)榕Ｄ毯臀魇酵獠驼w市場(chǎng)需求水平高，且但產(chǎn)品需求較高。

隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、人口的增加和居民消費(fèi)升級(jí),食品餐飲行業(yè)穩(wěn)步發(fā)展，推動(dòng)了食品包裝紙市場(chǎng)規(guī)模的穩(wěn)定增長(zhǎng)。下游液態(tài)奶和替代塑料需求持續(xù)增長(zhǎng)帶動(dòng)我國食品包裝原紙市場(chǎng)規(guī)模呈穩(wěn)步增長(zhǎng)趨勢(shì)。

2020年1月國家發(fā)改委和生態(tài)環(huán)境部在《進(jìn)一步加強(qiáng)塑料污染治理意見》提出，將有序禁止、限制部分塑料制品的生產(chǎn)、銷售和使用，積極推廣替代產(chǎn)品。紙質(zhì)包裝以其環(huán)保性成為塑料包裝的有力替代品，尤其在食品包裝領(lǐng)域優(yōu)勢(shì)明顯，未來有望在“綠色包裝”中占據(jù)更多份額。

隨著“限塑令”等政策的實(shí)施，食品包裝紙需求旺盛，龍頭企業(yè)正在擴(kuò)張產(chǎn)能搶市場(chǎng)。近日，特種紙龍頭企業(yè)仙鶴股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱“仙鶴股份”)“年產(chǎn)30萬噸高檔紙基材料項(xiàng)目”PM10開機(jī)出紙并成功上卷。除此之外，近年來，多家上市紙企借助資本市場(chǎng)完成產(chǎn)能擴(kuò)張戰(zhàn)略。

在“限塑令”和《關(guān)于印發(fā)“十四五”塑料污染治理行動(dòng)方案的通知》等政策指導(dǎo)下，紙基類產(chǎn)品需求大幅上升。一次性食品紙基包裝材料與高端紙基型醫(yī)用包裝材料銷量也穩(wěn)定增長(zhǎng)。

受益于此，仙鶴股份2022年實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入77.38億元，同比增長(zhǎng)28.61%。其中，公司食品醫(yī)療消費(fèi)類產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)銷售15.11億元，較上年同期增加52.09%。

在市場(chǎng)需求旺盛背景下，食品包裝紙企業(yè)持續(xù)加碼產(chǎn)能規(guī)模，行業(yè)集中度持續(xù)提升。仙鶴股份發(fā)布消息稱，浙江鶴豐新材料有限公司“年產(chǎn)30萬噸高檔紙基材料項(xiàng)目”PM10開機(jī)出紙并成功上卷。該項(xiàng)目主要以新型高克重高檔食品級(jí)包裝材料為主。

紙作為最早用于包裝的材料之一，主要以木材、禾草等天然植物為原料，由于其原料易得、生產(chǎn)成本低、保護(hù)性能優(yōu)良、加工儲(chǔ)存方便、印刷裝潢適用性好、復(fù)合加工性能好，加工制成的食品接觸用紙和紙板材料及制品在食品包裝行業(yè)占有非常重要的地位。

紙質(zhì)包裝儲(chǔ)存方便，具有衛(wèi)生性、安全性以及便利性等特點(diǎn)，可以滿足連鎖快餐快速、方便、標(biāo)準(zhǔn)化以及環(huán)保的要求。同時(shí)紙質(zhì)包裝的多樣性、防油性以及良好的物理強(qiáng)度便于外賣產(chǎn)品運(yùn)輸，可以為外賣產(chǎn)品提供不同功能性包裝，增強(qiáng)消費(fèi)者體驗(yàn)感。因此，連鎖快餐以及外賣行業(yè)的迅速發(fā)展是推進(jìn)食品包裝用紙?jiān)鲩L(zhǎng)的一個(gè)重要因素。

隨著城鎮(zhèn)化率的提升以及城市生活節(jié)奏的加快，快餐及外賣消費(fèi)逐漸成為居民餐飲的主要形式之一。近年來以肯德基、麥當(dāng)勞、賽百味等為代表的西式餐飲逐漸向三四線城市擴(kuò)大布局，以及永和大王、老鄉(xiāng)雞為代表的中式快餐品牌的崛起，使得我國連鎖餐飲規(guī)模逐漸提升。

隨著我國居民人均收入提高、消費(fèi)者偏好改變，大眾環(huán)保意識(shí)的提高，綠色環(huán)保的消費(fèi)理念深入人心，綠色環(huán)保的紙質(zhì)包裝越來越受到消費(fèi)者青睞。同時(shí)，安全環(huán)保的紙質(zhì)包裝亦成為醫(yī)療及食品行業(yè)品牌企業(yè)踐行社會(huì)責(zé)任、凸顯品牌價(jià)值的重要選擇。